Heston Blumenthal: A cél a tökéletes!

Szalonnás rántotta fagylalt formában. Csiga kása. Burgonyaszirom szárítási eljárással készítve. Heston Blumenthal ételhez való viszonya legalább annyira forradalmi, mint amennyire eredeti. "Fat Duck" nevű éttermében, melyet 2005-be a világ legjobb éttermének választottak, Blumenthal óriási sikereket ért el az ún. molekuláris gasztronómia jegyében készült étlapjával, melynek fogásai alapjaiban térnek el a hagyományos ízű és halmazállapotú ételektől. Most pedig a brit gasztronómia kedvenc ételeit veszi sorba: a pitéktől a fish and chipsig minden étel sorra kerül és Heston kezei alatt izgalmas és újszerű kreációvá változik.